Genießen Sie unsere Highlights Zuhause
Holen Sie sich den Genuss nach Hause mit unserem Essen im Vakuumbeutel
- fertig gegart - nur noch erwärmen (Anleitung wird dazu gelegt) - und genießen.
Bestellen Sie einfach telefonisch Ihr Wunschessen und holen es dann in der Rheinsheimer Scheuer
oder in Graben Neudorf, Marienstr. 7a - ab.
Bestellaufnahme Mittwoch bis Sonntag von 10:30 Uhr bis 15:00 Uhr
Abholung in Rheinsheim Mittwoch bis Sonntag von 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr
Abholung in Graben Neudorf von 18:00 Uhr bis 20:00 Uhr
Damit der Genuss noch "runder" wird, bestellen Sie noch dazu eine Flasche Wein vom:
Weingut Bender (Rosé)
Weingut Klenert (Schurkenstück)
Marques de Albanes
Preis pro Flasche beträgt 7,90 €
Als Vakuumgaren oder Sous-vide bezeichnet man eine Methode zum Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse in einem Kunststoffbeutel bei relativ niedrigen Temperaturen von unter 100 °C. Das Vakuumgaren ist eine Variante des Niedrigtemperaturgarens, die den höheren Wärmeaustausch (im Vergleich zum Backofen) von einem Wasserbad oder temperaturgeregelten Dampf nutzt.
Maronensüppchen
mit Chili Zimtcroutons
6,20 €
Kürbiscremesüppchen
Croutons
6,20 €
Tagiatelle
mit Grillgemüse
10,90 €
Tagiatelle
mit Kaninchenragout
12,90 €
Sesamgnocchis
mit Currykraut
11,90 €
Wildmaultaschen
an
Rotkohlpüree und
gerösteten Nüssen
11,80 €
2 Rinderrouladen nach "Großmutter ´s Art"
mit Teigware & Rotkohl
18,90 €
Geschmorte Ochsenbäckchen
auf Aligot
(Käse-Kartoffelstampf)
mit frischem Gemüse
18,20 €
„Scheuerpfännle Spezial“
Kleines Steak vom Rind,
Schweinefilet & Hähnchenbrust
mit Rahmchampignons und hausgemachte Spätzle
18,80 €
Genießen Sie unseren "Scheuer süßen Abschluss" als Nachtisch 10,90 € (+1€ Glaspfand)