Wein ist unsere Leidenschaft

In vino veritas

Unser Motto „entdecke deinen Geschmack“ wird ergänzt durch eine besondere Weinauswahl mit ausgewählten Weinen. Neben unserer regulären Weinkarte, haben Sie zudem die Möglichkeit, außergewöhnliche Weine aus "Sony´s kleiner Vinothek" zu genießen. Gerne beraten wir Sie rund um unsere Weinvielfalt und gemeinsam finden wir Ihren passenden Weinbegleiter für einen gelungenen Abend. Gegen einen Aufschlag von 8 Euro (Korkengeld), servieren wir Ihnen den ausgesuchten Wein bei uns im Restaurant. Sie möchten Ihren persönlichen Weinvorrat zu Hause aufstocken und suchen nach weiteren Schmuckstücken? Oder suchen nach einem besonderen Geschenk ? Dann schauen Sie bei uns in der Vinothek vorbei!

 

Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken!

Johann Wolfgang von Goethe

 

Unsere Weißweine

Auxerrois (Weingut Klenert Münzesheim)

Auxerrois ist eine alte, für den Kraichgau typische Rebsorte, die lange Zeit in Vergessenheit geraten war. Der Auxerrois gehört zur Burgunderfamilie und ist daher mit den Rebsorten Grauburgunder und Weißburgunder verwandt. Gereift im Edelstahltank und teilweise spontan vergoren erinnert der Duft an reife Früchte, wie Quitte, Mirabelle und Mango. Alk.13,0 %, 4,8 g/l RZ, 5,7 g/l Säure

 

Schurkenstück (Weingut Klenert Münzesheim)

Ein trockener, frischer und fruchtiger Cuvée aus den Rebsorten Riesling (50%), Weißburgunder (25%) und Grauburgunder (25%), der im Edelstahltank ausgebaut wurde. Die kräftige und intensive Fruchtausprägung, die an Aromen von Birne, Quitte und Zitrusfrüchte erinnert, bereit viel Freude und Genuss und macht den Wein zu einem idealen Allrounder. Alk.12,5 %,  5,5 g/l RZ; 5,8

 

24/7 Der Tropfen Genuss (Weingut Klenert Münzesheim)

Ist ein leichter, fruchtig, frischer Cuvée aus den weißen Rebsorten Riesling, Weißburgunder und Rivaner, die spritzig und modern im Edelstahltank ausgebaut wurden. Auf warmen, wüchsigen Lössböden durften die Sorten zu ihrer optimalen Reife heranwachsen und zeigen dadurch eine kräftige und intensive Fruchtausprägung, die an Aromen von Apfel, Birne, blumige Nuancen und Muskat erinnern. Alk.11,5 %, 13,5 g/l RZ; 6,2 g/l Säure

 

Klenert S (Weingut Klenert Münzesheim)

Die Scheurebe besticht trocken ausgebaut (im Edelstahltank und teilweise spontan vergoren) durch ihr fruchtintensives und vielschichtiges Bukett, das an schwarze Johannisbeeren (Cassis) aber auch an exotische Früchte wie Mango, Limonen, Pfirsiche oder sehr reife Birne erinnert. Verbunden mit der eleganten Säure bereitet dieser Weine viel Freude und Genuss und sticht aus jedem Sortiment heraus. Alk. 13,0 % vol. 6,3 g/l RZ; 6,0 g/l Säure 

 

Rivaner trocken (Weingut Bender)

Im Geruch exotische Früchte mit grünen Nuancen, die an Sauvignon Blanc erinnern fruchtig-frischer Geschmack, kräftig im Abgang. Alk. 9,5 %,Säure 5,2 g/L RS 4,0 g/L vol Vinifikation: 06.09.2018 Traubenernte

 

OVIUM Weißburgunder/Chardonnay trocken (Weingut Schäfer Musbach)

Hellgelb funkelt er im Glas. Frisch, fruchtig und trocken mit mineralischem Prickeln. Sein fruchtiger Duft erinnert an Pfirsich, Mandarinen und reife Birnen. Am Gaumen präsentiert er sich beein-ruckend aromastark mit einem Hauch von Süße. Die zarte Fruchtsäure macht diesen Wein herrlich saftig und erfrischend Alk: 12,5 %; RZ: 8,0 g/I , S 6,2 g/L

 

Muskateller trocken (Weingut Schäfer Musbach)

Sehr lebendig, jung und frisch kommt er daher und ist ein Aromenreichtum der Superlative. Mit würzigen Muskatnoten, Holunderblüten und Zitronengras erfrischt dieser Wein Nase und Gaumen. Die leichte, aber quicklebendige Fruchtsüße verleiht ihm eine unbeschreibliche Aromenvielfalt und Eleganz. Ein richtiger Verführer Wein Alk: 11,5 % vol., RZ 8,9 %g/ I S: 6,5g

 

Sauvignon Blanc trocken (Weingut Schäfer Musbach)

Schon im Duft fühlt man sich emporgehoben. Gelbfleischige Aromen nach Ananas, Grapefruit und

Mirabellen steigen einem in die Nase. Am Gaumen findet man eine ausgeprägte Mineralik und eine feine Kräuterwürze. Hier steht nicht der Alkohol im Vordergrund, sondern eine einmalige Aromen Vielfalt, die jeden Schluck zu einem Erlebnis macht. Alk.: 12,0 % RZ: 8,1 g/l,  I S: 6,5 g/l.

Unser Roséwein

Rheinsheimer Scheuer Cuvée Rose (Weingut Bender)

 

Sommer, Sonne, Terrasse - 3 Schlagwörter, die für einen typischen Rosé-Tag stehen. Fruchtig und trotzdem kräftig (Erdbeer- und Süßkirsch-aromatik), dezente Restsüße, die sich für den trocken-Trinker genauso eignet, wie für die Süßen, eben ein Rosé für alle. Cuvée aus 60 % Dornfelder und 40 % Spätburgunder, vegan ausgebaut. Alk. 10,5 %, Säure 4,7 g/L Restzucker 10,8 g/L

Unsere Rotweine

Schurkenstück ROT (Weingut David Klenert)

Diese Cuvée aus Lemberger und Spätburgunder Trauben besticht durch einen Duft nach roten, dunklen Beeren. Seine pfeffrigen Noten, die kräftigere Tannin Struktur und der trockene Ausbau im mehrfach belegten Holzfass vermitteln ein harmonisches Mundgefühl. Ein idealer Begleiter für Grill- und Fleischgerichte jeglicher Art. Alk.: 13%, RZ/I 0,3, 4,7g/I Säure

 

24/7 (Weingut David Klenert)    

Diese Cuvée aus Dornfelder, Lemberger und Spätburgunder Trauben besticht durch einen Duft nach roten, dunklen Beeren. Seine weichen Tannine, der trockene Ausbau im mehrfach belegten Holzfass und die teilweise verwendete Spontangährung vermitteln ein weiches, harmonisches Mundgefühl.   Alk.13,5 % vol. 5,3 g/l RZ; 4,5 g/l Säure

 

Lemberger (Weingut David Klenert)

Pfeffrige Noten und kräftige Tannine schenken diesem Wein seine Struktur. Der Lemberger zeigt eine glänzend rote Farbe, die an dunkle Beeren erinnert und einen intensiv würzigen Duft. Gereift in gebrauchten Barriques und trocken ausgebaut, ist er ein idealer Begleiter für  Grillgerichte und Braten jeglicher Art. Alk. 14,0 % vol. 0,3 g/l RZ; 4,1 g/l Säure 

 

OVIUM Rotwein Cuvée trocken (Weingut Schäfer Musbach)

Gereift im großen Holzfass. Ungefiltert. Bittermandel, dunkle Herrenschokolade, türkischer Mokka, Cassis, Hagebutte, Heidelbeere und pfeffrige Würze. Ähnlich der Geschmack. Opulenz pur und alles auf den Mittelpunkt fokussiert. Bittersüß und rauchig sind die Komponenten ähnlich wie Schwarzwälder Schinken mit Kruste aus Wachholder und Kardamom. Alk.: 13,5 % RZ: 0,2 g/l    Säure: 5,1 g/l 

 

Saint Laurent trocken (Weingut Schäfer Musbach)

Überwiegend auf leichtem, sandigem Boden wachsen unsere Saint Laurent – Reben. Der gute wärmespeichernde Sandsteinverwitterungsboden ist der optimale Untergrund für fruchtbetonte, klassische Rotweine. Dichte dunkelrote Reflexe im Glas. Fruchtige Aromen, die an dunkle Herzkirschen und Dörrobst erinnern, werden im Nachhall ergänzt durch samtig, weiche Nuancen von Süßholz und Vanille. Alk. 12,5 % RS: 5,1 g/l   IS: 5,0 g/l        

Internationale Weine

 

Lucale Primitivo (Italien)

Noch intensiver, geschmeidiger startet der Passitivo in die neue Saison und hat sich auch gleich einen neuen Namen verpasst: LUCALE! Expressiv duftet er nach Amarenakirschen, Veilchen und einem Hauch gerösteter Mandeln aus dem Glas. Im Mund spüre ich sofort die dichte Konsistenz der angetrockneten Beeren des Appasimentoverfahrens, das eigentlich nur beim Amarone üblich ist. Nuancen von Dörrobst, Bitterschokolade und ein wenig Karamell gesellen sich zu den Kirschen. Alk: 14,5%

 

Altaya (Spanien)

Dieser fruchbetonte Rotwein gedeiht in der Gegend von Calatayud. Ausgebaut wird er in der 5. Generation der Familie Cubero. Augustin Cubero Senior prüft die handgelesenen Trauben mit seinen 99 Jahren noch immer persönlich. Die Garnacha Rebstöcke sind bis zu 80 Jahre alt. Dieser Tinto schmeckt durch ein hervorragend ausbalanciertes Säure-Alkohol-Verhältnis ehrlich, geradlinig und süffig! Alk: 14,5%

 

Bastide de Miraflors (Frankreich)

Der Wein zeigt sich im Glas tiefpurpurfarben. In der Nase Noten nach geräuchertem Fleisch, Schokolade und schwarzen Beeren. Am Gaumen sehr vielschichtig und reichhaltig mit Aromen von Tabak, Kakao und Lakritze. Der Wein wird getragen von frischer Struktur, seidigem Tannin und zeigt einen sehr weichen Abgang. Alk: 14,5%

 

Domaine de Ferraille – Divad 2015 - Auch bei uns in der Rheinsheimer Scheuer

Rotwein aus Biodynamischem Ausbau – Weingebiet Maury und bis zu 100 Jahre alte Reben. Das Auge erblickt ein tiefes, dichtes blauschwarzes Rot. Über die Nase schnüffeln, blasen, die Luft einziehen und man riecht den warmen Duft von Schwarzkirsche, Brombeere, leichte Vanille und eine Spur von Teakholz und Lebkuchen. Trocken und Kräftiges Aroma mit auskleidendem Mundgefühl, langer Nachhall.

 

 

Alle unserer Weine und Spirituosen können Sie auch für zu Hause bei uns kaufen. Neben unserer Weinkarte haben Sie auch die Möglichkeit weitere außergewöhnliche Weine – in „Sony´s kleiner Vinothek“- gegen ein Korkgeld von 8 Euro bei uns im Restaurant zu genießen.

 

Schauen Sie doch mal rein und suchen sich einen Wein aus der Vinothek aus, diesen können Sie dann im Restaurant genießen. Jede bestellte Flasche, die Sie nicht austrinken, können Sie mit nach Hause nehmen.

 




GENIEßEN MIT FREUNDEN

Inhaber: Heiko Wagner

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Öffnungszeiten

Frühling/Sommer

Mo, Di: Ruhetag

 

Mi - Fr: 17.00 - 23.00 Uhr

(17.30-22.00 Uhr)

 

Sa 17.00 - 00.00 Uhr
( 17.30 - 22.00 Uhr)

 

So 11.30 - 23.00 Uhr

(12.00 - 22.00 Uhr)

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