Unsere Weine

In vino veritas

Wein ist unsere Leidenschaft

Unser Motto „entdecke deinen Geschmack“ wird ergänzt durch eine besondere Weinauswahl

mit ausgewählten Weinen. Das Besondere daran ist: Ein Großteil unserer Weine und Spirituosen können

Sie auch für zu Hause bei uns kaufen. Neben unserer Weinkarte haben Sie jedoch auch die Möglichkeit außergewöhnliche Weine gegen ein Korkengeld von 8 Euro bei uns im Restaurant zu genießen, dazu bekommen

Sie noch eine Karaffe stilles Wasser und eine kleine Aufmerksamkeit der Küche.
Wohl bekomms!

Weißwein

Auxerrois

Auxerrois ist eine alte, für den Kraichgau typische Rebsorte, die lange Zeit in Vergessenheit geraten war. Der Auxerrois gehört zur Burgunderfamilie und ist daher mit den Rebsorten Grauburgunder und Weißburgunder verwandt. Gereift im Edelstahltank und teilweise spontan vergoren erinnert der Duft an reife Früchte, wie Quitte, Mirabelle und Mango. Seine dezente Säure und die Struktur dieses Weines lassen ihn zu einem idealen Allrounder werden, der sowohl solo oder als Essenbegleiter ein Genuss ist.
13,0 % vol. 4,8 g/l RZ, 5,7 g/l Säure, Weingut David Klenert


0,1 l - 3,10 € / 0,25 l - 6,20 € / Flasche 0,75 l - 17,80 €

SCHURKEN-STÜCK


Diese weiße Cuvée aus den Rebsorten Rivaner, Riesling, Weißburgunder und Grauburgunder wurde speziell von Sommelier Bertram Völkle und Winzer David Klenert als Sonderedition Schurkenstück kreiert. Frisch, fruchtig im Edelstahltank trocken ausgebaut und gleichzeitig kräftig und cremig. Ein perfekter Wein – nicht nur für Schurken!
13,0 % vol. 4,8 g/l RZ, 5,7 g/l Säure, Weingut David Klenert


0,1 l - 3,10 € / 0,25 l - 6,20 € / Flasche 0,75 l - 17,80 €

Rivaner trocken 2018

Sensorik: im Geruch exotische Früchte mit grünen Nuancen, die an Sauvignon blanc erinnern fruchtig-frischer Geschmack, kräftig im Abgang.
Analytische Daten: Säure 5,2 g/L, Restzucker 4,0 g/L, Alkoholgehalt 9,5 %vol, Vinifi kation:
06.09.2018, Traubenernte (75 °Oe; 6,3 g/L Säure), 9 Stunden Maischestandzeit, vegan ausgebaut,
15.04.2019 Flaschenfüllung, Weingut Bender


0,1 l - 3,10 € / 0,25 l - 6,20 € / Flasche 0,75 l - 17,80 €

Grauburgunder (Weingut David Klenert)

 

 

Der Grauburgunder (Weingut David Klenert)

Ein gehaltvoller Wein mit einer kräftigen Struktur und einer dezenten Holznote. Seine angenehmen Duftaromen erinnern an Mandeln, grüne Nüsse, Honigmelone, reife Äpfel und gelben Früchten. Der trockene Ausbau im neuen 500l Eichenfass (Tonneau) und im mehrfach belegten Barrique sowie die dezente Säure gibt dem Grauburgunder seine einzigartige Struktur

   

0,1 l - 3,10 € / 0,25 l - 6,20 € / Flasche 0,75 l - 17,80 €

Roséwein

Cuvée Rose

Sommer, Sonne, Terrasse - 3 Schlagwörter, die für einen typischen Rosé-Tag stehen. Fruchtig und trotzdem kräftig (Erdbeer- und Süßkirscharomatik), dezente Restsüße, die sich für den Trocken-Trinker genauso eignet, wie für die Süßen - eben ein Rosé für alle.
Cuvée aus 60 % Dornfelder und 40 % Spätburgunder, vegan ausgebaut. Analytische Daten:
Säure 4,7 g/L, Restzucker 10,8 g/L ,Alkoholgehalt 10,5 %vol, Vinifi kation: 11.09.2018 Traubenernte
(80 °Oe; 5,4 g/L Säure), Weingut Bender


0,1 l - 3,10 € / 0,25 l - 6,20 € / Flasche 0,75 l - 17,80 €

Rotwein

LEMBERGER

Pfeffrige Noten und kräftige Tannine schenken diesem Wein seine Struktur. Der Lemberger zeigt eine glänzend rote Farbe, die an dunkle Beeren erinnert und einen intensiv würzigen Duft. Gereift in gebrauchten Barriques und trocken ausgebaut, ist er ein idealer Begleiter für
Grillgerichte und Braten jeglicher Art.
14,0 % vol. 0,3 g/l RZ; 4,1 g/l Säure, Weingut David Klenert


0,1 l - 3,50 € / 0,25 l - 6,50 € / Flasche 0,75 l - 18,50 €

Cuvée Rot

Diese Cuvée aus Dornfelder, Lemberger und Spätburgunder Trauben besticht durch einen Duft nach roten, dunklen Beeren. Seine weichen Tannine, der trockene Ausbau im mehrfach belegten Holzfass und die teilweise verwendete Spontangährung vermitteln ein weiches, harmonisches Mundgefühl und machen Lust auf mehr. Die Lösslehm-Böden, auf denen die drei Sorten dieses Cuvées gedeihen, geben dem Wein viel Frucht und eine schöne Struktur.
13,5 % vol. 5,3 g/l RZ; 4,5 g/l Säure, Weingut David Klenert


0,1 l - 3,50 € / 0,25 l - 6,50 € / Flasche 0,75 l - 18,50 €

Internationale Weine

NEU bei uns in der Rheinsheimer Scheuer

 

Domaine de Ferraille – Divad 2015 (Winzer aus Rheinsheim - Peter Schrott)

 

Rotwein aus Biodynamischem Ausbau – Weingebiet Maury und bis zu 100 Jahre alte Reben. Das Auge erblickt ein tiefes, dichtes blauschwarzes Rot. Über die Nase schnüffeln, blasen, die Luft einziehen und man riecht den warmen Duft von Schwarzkirsche, Brombeere, leichte Vanille und eine Spur von Teakholz und Lebkuchen. Trocken und Kräftiges Aroma mit auskleidendem Mundgefühl, langer Nachhall.

 

 

                                                                                                           Flasche 0,75 l -  24,50 €

Chemin d´Artillon – Cuvée Prestige (Frankreich)


Die Landweinzone heißt Vin de Pays du Gard. Les Vignerons de Calvisson liegt am rechten Ufer der Rhône in der Nähe der Stadt Saint Hilaire d´Ozilhan, im Herzen des Gard. Auf Kalk- und lehmhalten Böden gedeihen die über 30-jährigen Reben. Der Keller ist modern ausgestattet. Man achtet sehr auf perfekte Sauberkeit und sterile Abfüllung. Lebhafte, attraktive Fruchtaromen, am Gaumen Schwarzkirsche und Blaubeeren, durch die feine Restsüße saftig, angenehm und vollmundig. Passend zu hellem und dunklem Fleisch, Pizza, Pasta-Gerichten, reifem Käse.


0,1 l - 3,20 € / 0,25 l - 6,50 € / Flasche 0,75 l - 18,50 €

Navajas Rioja D.O. Tinto (Spanien)


Das Bodegas Navajas-Meisterstück ist ein Rotwein aus der Weinregion Rioja, aus den Beeren des Jahrgangs 2016. Frisch, aber komplex und schmackhaft mit einer sehr milden Adstringenz und einem mittellangen lebhaft und befriedigendem Nachgeschmack. Kirschrot, Licht violetten Reflexen Mittelschicht und Ton, was seine Jugend. Fruchtiges Aroma erinnert wild und rote Beeren.

Alkoholgehalt: 13,5%


0,1 l - 3,20 € / 0,25 l - 6,50 € / Flasche 0,75 l - 18,50 €

Marques de Albanes (Spanien)


Tempranillo, Merlot und Cabernet Sauvignon verleihen dieser Cuvée ihre lebhafte rubinrote Farbe. Durch die Barriquereife kombiniert der Wein auf unglaubliche Weise süßliche Aromen von Vanille und Röstaromen mit der Frische der Trauben.

Alkoholgehalt 12,5%


0,1 l - 3,00 € / 0,25 l - 6,10 € / Flasche 0,75 l - 17,50 €

 

Schorle

 

Feine Wein-Schorle

 

im Glas serviert, rot / rosé / weiß                                                                          0,25l      € 3,20                      0,4 l €      5,20

Deklaration der Zusatzstoffe: alle Weine enthalten Sulfite.


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Öffnungszeiten Herbst / Winter

Mo, Di: Ruhetag

 

Mi - Fr: 17.00 - 23.00 Uhr

(17.30-22.00 Uhr)

 

Sa 17.00 - 00.00 Uhr
( 17.30 - 22.00 Uhr)

 

So 11.30 - 23.00 Uhr

(12.00 - 22.00 Uhr)

Adresse

Rheinsheimer Scheuer

Hauptstraße 6

76661 Philippsburg

OT Rheinsheim

Telefon Lokal

07256 9234773

Telefon Küche

07256 9244164

E-Mail

info@rheinsheimer-scheuer.de