Genießen  Sie ein Valentinstags Menü Zuhause

Holen Sie sich den Genuss nach Hause mit unserem Essen im Vakuumbeutel  

- fertig gegart - nur noch erwärmen (Anleitung wird dazu gelegt) - und genießen.

 

Bestellen Sie einfach telefonisch unter 0171-4323902 Ihr Wunschessen 

und holen es dann in der Rheinsheimer Scheuer

oder in Graben Neudorf, Marienstr. 7a - ab.

 

Zitronenthymian-Panna Cotta mit Garnelen Vinaigrette
Fruchtige Curryschaumsüppchen mit Jacobsmuschel
*
Kalbsroulade gefüllt mit getrockneten Tomaten und Pinienkerne
an Pasta und hausgemachte Tomatensoße
Mousse von gerösteten Nüssen mit Meersalz und Mirabelle
 
Bitte um Voranmeldung bis zum 11.02.2021 -
Abholung Samstag den 13.02.2021 zwischen 11 Uhr und 15 Uhr
(Rheinsheim oder Graben Neudorf)
 
Preis pro Paar 99.- Euro
incl. einer Flasche Rosewein vom Weingut Bender

Als Vakuumgaren oder Sous-vide  bezeichnet man eine Methode zum Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse in einem Kunststoffbeutel bei relativ niedrigen Temperaturen von unter 100 °C. Das Vakuumgaren ist eine Variante des Niedrigtemperaturgarens, die den höheren Wärmeaustausch (im Vergleich zum Backofen) von einem Wasserbad oder temperaturgeregelten Dampf nutzt.






GENIEßEN MIT FREUNDEN

Inhaber: Heiko Wagner

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Öffnungszeiten

Frühling/Sommer

Mo, Di: Ruhetag

 

Mi - Fr: 17.00 - 23.00 Uhr

(17.30-22.00 Uhr)

 

Sa 17.00 - 00.00 Uhr
( 17.30 - 22.00 Uhr)

 

So 11.30 - 23.00 Uhr

(12.00 - 22.00 Uhr)

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Rheinsheimer Scheuer

Hauptstraße 6

76661 Philippsburg

OT Rheinsheim

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07256 9234773

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07256 9244164

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